| 赖昕,严国鸿,张华,刘永静,徐伟,褚克丹,孙承韬.多指标综合评分法正交试验优选红芽姜制半夏的炮制工艺[J].井冈山大学自然版,2019,40(4):81-86 |
| 多指标综合评分法正交试验优选红芽姜制半夏的炮制工艺 |
| OPTIMIZATION OF PROCESSING TECHNOLOGY FOR HONGYA GINGER PINELIA BY MULTI-INDEX COMPREHENSIVE SCORING METHOD |
| 投稿时间：2019-01-07 修订日期：2019-05-17 |
| DOI：10.3969/j.issn.1674-8085.2019.04.016 |
| 中文关键词: 红芽姜 姜半夏 正交设计 炮制工艺 |
| 英文关键词: hongya ginger Pinelliae Rhizoma Praeparatum cum Zingibere et Alumine orthogonal design processing technology |
| 基金项目:福建省科技厅科技引导性计划项目（2016Y0053） |
| 作者 | 单位 | | 赖昕 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 | | 严国鸿 | 福建中医药大学附属人民医院, 福建, 福州 350004 | | 张华 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 | | 刘永静 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 | | 徐伟 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 | | 褚克丹 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 | | 孙承韬 | 福建中医药大学药学院, 福建, 福州 350122 |
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| 中文摘要: |
| 目的 优选红芽姜制半夏的最佳炮制工艺。方法 采用L9（34）正交试验法，选择红芽姜用量、白矾用量和煮制时间3个因素，以红芽姜制半夏中有机酸含量、6-姜酚含量以及白矾残留量作为考察指标，综合评分法优选红芽姜制半夏炮制工艺。结果 红芽姜用量为主要影响因素，白矾用量和炮制时间影响不显著。优选出的红芽姜制半夏最佳炮制工艺为：每100 g净半夏，加入红芽姜30 g，白矾15 g，炮制时间为4 h。结论 优选的炮制工艺稳定、可靠，产品质量高，可应用于红芽姜制半夏的实际生产。 |
| 英文摘要: |
| Objective:To optimize the processing technology for Hongya ginger Pinellia. Methods:By L9(34) orthogonal design method, three factors such as the amount of Hongya ginger, alum dosage and processing time were selected, the content of organic acids, 6-gingerol and alum residue in Hongya ginger Pinellia were taken as the indexes to optimize the processing technology. Results:The amount of Hongya ginger was the main affecting factor, the dosage of alum and processing time had no significant effects. The optimum processing technology of Hongya ginger Pinellia was as follows:100 g Pinellia decocted with 30 g Hongya ginger and 15 g alum for 4 hours. Conclusion:The optimum processing technology is stable and reliable. The quality of the product is high. This processing method can be applied to the production of Hongya ginger Pinellia. |
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