| 吴荣昆,黄小流,刘美金,王思佳,杜治平,樊马龙.井冈山马齿苋多糖的体外抗氧化作用及总糖含量测定[J].井冈山大学自然版,2016,(2):102-106 |
| 井冈山马齿苋多糖的体外抗氧化作用及总糖含量测定 |
| IN VITRO ANTIOXIDATIVE EFFECT AND DETERMINATION OF POLYSACCHARIDES FROM PORTULACA OLERACEA IN JINGGANGSHAN MOUNTAIN |
| 投稿时间：2015-12-12 修订日期：2016-02-02 |
| DOI：10.3969/j.issn.1674-8085.2016.02.021 |
| 中文关键词: 井冈山马齿苋多糖 含量测定 体外抗氧化 |
| 英文关键词: polysaccharides from Portulaca oleracea L. in Jinggangshan Mountain content determination in vitro antioxidative effect |
| 基金项目:江西省大学生创新创业训练计划项目 |
| 作者 | 单位 | E-mail | | 吴荣昆 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | | | 黄小流 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | 601270138@qq.com | | 刘美金 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | | | 王思佳 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | | | 杜治平 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | | | 樊马龙 | 井冈山大学医学院, 江西, 吉安 343009 | |
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| 中文摘要: |
| 目的 探讨井冈山马齿苋多糖的体外抗氧化作用并测定其总糖含量。方法 应用Fenton法、DPPH法和FRAP法比色法测定, 共同评价井冈山马齿苋多糖的抗氧化作用。结果 井冈山马齿苋多糖在体外能明显清除羟自由基、DPPH自由基和还原Fe3+,并且体外抗氧化作用均随其浓度的增大而增大;苯酚-硫酸比色法测定马齿苋多糖的总糖含量,总糖含量为23.56%。结论 井冈山马齿苋多糖具有明显的体外抗氧化作用。 |
| 英文摘要: |
| Objective: To investigate the in vitro antioxidative effect and determine the content of Portulaca oleracea L. polysaccharide in Jinggangshan Mountain. Methods: The polysaccharides content of P. oleracea L. was detected by phenol-sulfuric acid colorimetry. Its antioxidative effects were determined by Fenton, DPPH, and FRAP, so as to evaluate the antioxidative effect of P. oleracea polysaccharide in Jinggang Mountain by spectrophotometer. Results: Polysaccharides from P. oleracea L in Jinggangshan Mountain could significantly inhibit hydroxyl radical, DPPH free radicals and deoxidize the Fe3+. The in vitro antioxidative effects of polysaccharides were increased with its concentration. The content of polysaccharide from P. oleracea L. in Jinggangshan Mountains was 23.56%. Conclusion: Polysaccharides from P. oleracea L in Jinggangshan Mountain have significant in vitro antioxidative effect. |
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